Femina (Malvasia aromatica di Candia),

Ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα, ακολουθούμενο από ένα ιδιαίτερα ελκυστικό άρωμα. Πράγματι, το γοητευτικό άρωμα θυμίζει συνδυασμό λεμονανθών και γιασεμιού με λευκόσαρκα και εξωτικά φρούτα (passion fruit, mango). Το σαγηνευτικό αυτό μπουκέτο αρωμάτων εκφράζεται και στην τελείως ξηρή γεύση, η οποία μάλιστα παρουσιάζει και ζωηρή και δροσιστική οξύτητα. Η επίγευση είναι ευχάριστη και μακράς διαρκείας. Συνοδεύει: Λαβράκι με μαραθόριζα, με τσιπούρα γεμιστή με αρωματικά βότανα όπως και με ομελέτα με σπαράγγια. Είναι το κατεξοχήν κρασί για όλα σχεδόν τα είδη Ασιατικής κουζίνας και τα γλυκόξινα πιάτα. Ταιριάζει ασφαλώς πολύ όμορφα και με sushi.